去龙脊梯田一鸡两吃，腊肉炒笋，鸡蛋韭菜，竹筏饭好吃！但吃饭的地方有门道，具体要注意什么？这篇文章告诉你。
龙脊梯田有哪些美食！
1：一鸡两吃。
去龙脊梯田土鸡是要品尝的，以前物质没有那么富足的情况下，当地人会养牛，养猪，养鸡，养鸭，后面生活慢慢富足之后，在景区自己养猪养牛养鸭就很少，甚至不允许了，那么养鸡还可以的，所以在肉类这块，鸡肉是我的首选，不是说牛肉和猪肉没有，而且鸡肉可以吃到本味，加龙脊梯田方圆50公里以内没有任何重工业，水质优质，泉水鸡必尝。
龙脊梯田现杀鸡肉一般都是黄焖，竹筒，和泉水鸡，如果我们只是一种吃法容易腻，导致过剩，所以一鸡两吃会比较明智一些，一般是一个干的搭配一个汤的，龙脊梯田土鸡都是放养的，肉质相对比较硬，不管是汤，还是干锅，叫老板尽量炖煮时间长一些！这里需要注意两点，鸡骨和肉质太软有可能不本地放养的鸡，不是本地放养的鸡，不管是肉质还是汤都会打很很大的折扣，还有一只正常整只土鸡的量是足够一鸡两吃的，如不够，那么就是商家减料，还有就是叫你买半只的，有可能是前一天留下来的，特别是在路边餐馆，所以要问清楚，价格168一只。
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2：腊肉炒笋。
龙脊梯田腊肉是猪肉烟熏而成，和四川，湘西，贵州的腊肉类似，炒起来有特别香味，腊肉炒笋，不管是新鲜笋还是笋干都是很好的搭配，因为腊肉会偏咸偏腻，那么笋可以很好的中和味道！大家游览梯田的时候注意看梯田上方，会有很多楠竹，即可以保证梯田水循环，又可保证当地人四季都有笋吃，价格50元碟。
3：鸡蛋韭菜。
刚才说过了，鸡是自己养的，那么自然会有鸡蛋，暑期正是韭菜的季节。先把鸡蛋打散煎香，炒好韭菜之后鸡蛋回锅翻炒几下就可以出锅了，很香很下饭，记得叫老板要大叶韭菜不要小叶韭菜。30元一牒。
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4：竹筒饭。
竹筒饭之前在龙脊梯田是因为大家上山务农，路程比较远，如果午餐回家用餐会比较费时间费体力，那锅去又不方便，所以拿上米和菜在山里就地取材做午餐，后面慢慢成为景区特色美食，但是要注意竹筒饭是糯米制作，吃要趁热，不要点多，点两个尝味道发朋友圈即可，小孩子则是怕不消耗积食，20元一个。
龙脊梯田好吃零食还有小黄瓜，饮料龙脊水酒，吃饭一定要到寨子里的民宿，那种房间不多民宿，很多东西都是自种自养的，特别是平安寨，请勿到马路边上餐馆，价格高，量小还是流水线生产，实在不懂可以问公众号：桂林阳朔旅游线路设计潘韬，本地人，资深吃货！
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